Pizza con queso magro

Hay veces que la tarta de puerros puede ser muy intensa en sabor. Ésta combinación con queso quedó perfecta y es muy simple de hacer.

Sin tiempo pero siempre respetando lo saludable compré 2 tapas para tarta avantti ligth por 97$ y me gustó como opción para cando tengo poco tiempo

Día libre y hay que hacerlo rendir. Fuimos a la verduleria y había oferta de coliflor y brócoli. 20 pesos la unidad...de locos.

Improvisé esta receta con los ingredientes que tenía en casa, para aprovechar un poco de masa que me quedó de la tarta de berenjenas.

#porunmundomejor Hoy fue domingo de feria y batch cooking y organicé algunas comidas para la semana. Esta tarta de verduras fue una de ella y la hice rapidito mientras preparaba el almuerzo de hoy. Es con masa de harina integral y avena, bien sanita, elaborada con ingredientes naturales. Le puse queso magro y ricota, que es uno de los quesos más nutritivos y saludables.

Sin queso crema ni crema de leche!

#delantaldorado23Cacao y miel, una combinación perfecta!

Buscando alguna receta simple y rica para hacer una tarta de puerros, decidí no limitarme a ese ingrediente como el principal, sino también agregarle más elementos que potencien los sabores y sea una tarta más completa.(Ya que no cocino tartas muy seguido: me pareció una buena idea usar todo lo que tenía a mi alcance y respetando las combinaciones obviamente).Para veganos: pueden usar sustitutos de huevo (como harina de garbanzo mezclada con un cucharadita de agua por ejemplo) o directamente no usarlo.En cuanto al queso: no es un ingrediente esencial, pero pueden reemplazar el tradicional por queso vegetal también, ya sea estilo muzzarella o parmesano rallado de Rawmesan por ejemplo.

Para agregarle un poco de color a una picada y considerando que una de las amigas que venía a casa es vegetariana, armé estas brochetitas de verduras y queso magro. Quedan buenas, pero controlen que no se les derrita mucho el queso 🤭 #saludable #fit

Alguien de la comunidad subió una similar. Modifiqué algunas cosas..y aqui el resultado. Deliciosa!!!!