Chuletas de Sajonia en salsa
Para recuperar y ponerme las pilas, me vino genial en el #DelantalDorado23 tener esta carne. Los nenes dicen comer muy bien cuando hay en el cole y no solemos preparar en casa.
Chuletas de Sajonia en salsa
Para recuperar y ponerme las pilas, me vino genial en el #DelantalDorado23 tener esta carne. Los nenes dicen comer muy bien cuando hay en el cole y no solemos preparar en casa.
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar la cebolla. Ponerla en la picadora y picar chiquitina. Echamos a la sartén con aceite y añadimos sal. Mientras, pelamos la zanahoria y la picamos.
- 2
Añadir la zanahoria a la sartén. Remover y dejar que cocine unos minutos.
- 3
Añadir la cerveza y dejar que reduzca (unos 10 min)
- 4
Mientras, añadirle sal y pasar por harina todas las chuletas. Freír en abundando aceite y reservar.
- 5
Añadir un vaso de agua cuando la cerveza se haya consumido y dejar que reduza subiendo el fuego al máximo. Cuando está, lo trituramos todo.
- 6
En una olla grande ponemos las chuletas con aceite de haberlas rebozado (no todo). Añadimos lo que picamos de la cebolla y agregamos el caldo. Ponemos a fuego medio - fuerte y ponemos a hervir unos 30 minutos.
- 7
Cuando está el caldo contundente, añadimos los guisantes y dejamos 5 minutos más con fuego más bajo.
- 8
Nosotros lo comimos con arroz blanco
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza
No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉 -
Chuletas de sajonia salsa de miel de palma Chuletas de sajonia salsa de miel de palma
esta receta me la invente yo usando la miel de palma Canaria..
-
-
Salchichas en salsa Salchichas en salsa
¿Que cocinar cuando uno/a esta solo en casa? Esta receta es la idónea fácil acceso rápido y excisita
-
Chuletas de aguja en salsa Chuletas de aguja en salsa
Chuletas de aguja de cerdo, quedan muy tiernas, y es un plato muy rico y barato, acompañamos de unas patatas fritas, a todos les encantará.
-
Chuletas de cerdo en salsa Chuletas de cerdo en salsa
Chuletitas de cordero hechas por la abuela Carmela con patatas fritas y ajitosLas hacemos siempre con patatas fritas
-
-
Más recetas
Comentarios (2)