Pastel de queso con crema de turrón jijona
Hoy vamos a hacer un pastel de queso con un sabor maravilloso, relleno con trocitos de turrón jijona. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!
Pastel de queso con crema de turrón jijona
Hoy vamos a hacer un pastel de queso con un sabor maravilloso, relleno con trocitos de turrón jijona. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar redondo, desmontable, 23 cm. de diámetro x 7 cm. alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado levemente con margarina. En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batir hasta que duplique su tamaño. Añadir el queso crema
- 3
Incorporar la harina y batir. La crema de turrón y mezclar todo muy bien. Añadir la nata de época en poca cantidad, mezclar.
- 4
Trocear 125 g de turrón de Jijona, añadir al bol de la crema. Poner en el molde preparado, espolvorear la superficie con turrón de Jijona troceado. Meter en el horno durante una hora (si vemos que la superficie del pastel se dora mucho taparemos con papel de aluminio, hasta terminar la cocción)
- 5
Pinchar con aguja el centro del pastel para comprobar que está bien cocido. Pasado el tiempo este su aspecto. Apagar el horno abrir un poquito la puerta y lo dejaremos así unos 10 minutos.
- 6
Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Tapar con film transparente y meter en el frigorífico mínimo dos horas. Pasado el tiempo, desmoldar
- 7
Poner sobre plazo de presentación
- 8
Cortar una ración
- 9
El sabor de la crema con los trocitos de turrón hacen de este pastel una verdadera delicia para el paladar!
- 10
Riquísimo!
- 11
Muy delicioso!
- 12
Se deshace en la boca!
- 13
El pastel está muy frío y el sabor a turrón es muy intenso!
- 14
Fantástico!
- 15
Listo para comer!
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