Champiñones rellenos con brandada de bacalao

Unos champiñones que tenía que gastar, un poquito de brandada que me sobró hace un par de días... et voilà !!!
#Aperitivoquenopuedefaltar
#LoCocinoNolotiro
#alimentacionsindesperdicio
#desperdicioZERO
#freidoradeaire
#airfryer #innsky10lt
Champiñones rellenos con brandada de bacalao
Unos champiñones que tenía que gastar, un poquito de brandada que me sobró hace un par de días... et voilà !!!
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Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones, quitar el tallo, colocar en la bandeja de la airfryer, pincelar con aceite y programar a 180° con circulación de aire durante 6 minutos.
- 2
Picar los tallos, pelar la cebolla y cortar en brunoise finamente, poner en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal, y rehogar 5 minutos.
- 3
Rellenar los champiñones, poner encima la brandada y espolvorear con pimentón.
- 4
Bon profit !!!
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