Fideuá de salchichas
Es una receta que le vi a Evita y la hice cambiando un poquito.
Fideuá de salchichas
Es una receta que le vi a Evita y la hice cambiando un poquito.
Paso a paso
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En una sartén, freímos las salchichas troceadas y reservamos.
- 2
En un caldero aparte calentamos 1 litro de agua y añadimos una pastilla ya sea de pollo o de carne, en mi caso fue de carne y dejamos hervir.
- 3
En la sartén en el mismo aceite freímos la cebolla cortada en trocitos y luego el tomate frito y dejamos unos minutos.
- 4
A continuación, añadimos la cucharadita de tomillo y un poco de hierbas provenzales y luego los fideos y metemos las salchichas que teníamos reservadas. Y por último, removemos para que cojan sabor.
- 5
Ahora, echaremos el caldo de carne y si quieres podrías añadir un poco de sal y dejamos hacer hasta que reduzca.
- 6
Y dejaremos reposar y listo.
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