Fácil para la hora del mate o té

#delantaldorado23Un budín hecho exclusivamente de harina de almendras y coco rallado.Sin gluten y sin azúcar.Queda esponjoso y húmedo.

Me había quedado el restito de la almendras luego de hacer la leche, para que no se eche a perder usé para hacer unas ricas galletitas 🍪

#mercado ayer las hice para el desayuno, me encanta el sabor queda el coco rallado y pera las vitaminas de la avena

#delantaldorado23Y coco y pasas de uva!De paso les cuento que hacer la mantequilla de maní en casa es muy fácil, además de que nos queda un producto natural. Dejo el enlace de la receta para que puedan verla.Tenía varios ingredientes y quería poner todo, pero los separé y también hice trufas de otro sabor, para no mezclar tanto.

Estas galletitas son un mix de sabores porque tiene un poco de todo: avena, banana, coco, almendras y el único endulzante que usé esta vez es el propio dulzor de la fruta y algo de miel.

Quería probar hacer galletas sin ninguna harina más que la de coco. Al hacerla sin leche fue un poco difícil formar la masa, así que les aconsejo que le incorporen unos chorritos si ven que lo necesitan.Pero quedaron ricas y bien sabrosas, entre el gusto al coco y el limón🤩

#paracompartirLas hice con la harina que queda luego de hacer leche de coco. Además quería usar el aceite de coco que lo estrené ayer con las galletitas de avena y limón y quedaron con un toque especial.

Cómo están? Quería algo rápido para acompañar el mate y me inspiré en la receta de @mateamargo. Les hice algunas modificaciones de acuerdo a lo que tenía 😉

Quería hacer un pionono, pero me salió más alto como un bizcochuelo. Queda muy rico 😆😆😆

Me encanto esta galletas de aceite súper fáciles y rica🫓🫓😋amo el coco rallado y soy de tomar cebada es parecido aún café pero sin cafeina #ebook2025

#delantaldorado23Si no estamos acostumbrados a la harina de garbanzo puede ser un poco fuerte de sabor al principio, pero combinada con otra harina y agregando un toque extra de sabor queda muy bien y se hace más agradable consumir preparaciones con ella.A mí me gusta mucho, ya tengo varias recetas de galletitas con garbanzo.Hay que animarse a probar distintas texturas.