Suprema al horno con camita

En verdad es la merluza entera pero siempre hay clases y clases y la suprema va para los tiquismiquis con las espinas. Paciència
Suprema al horno con camita
En verdad es la merluza entera pero siempre hay clases y clases y la suprema va para los tiquismiquis con las espinas. Paciència
Paso a paso
- 1
Pelar patatas y zanahoria
- 2
Cortar en rodajas finas con una mandolina o con un cuchillo sin miedo a perder un dedo
- 3
Cortar en juliana la cebolla
- 4
Salpimentar y añadir un chorrito de aceite. Mezclar bien
- 5
Con la cabeza y las espinas puedes hacer un caldo. Economia de cocina. Por 12€, dos platos
- 6
Hornear la verdura a 180 grados durante 20 minutos sobre un papel de horno
- 7
Por otro lado, salpimentar la merluza
- 8
Añadir a la camita y hornear otros 15 minutos
- 9
Depende de si te gusta más o menos tostado puedes dejarlo otros 5 minutos o no
- 10
Servir la suprema de merluza con las bases verduras asadas. Buen provecho
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