Hola pueden cambiar las 2 tazas de harina por 1 1/2 de harina común y 1/2 integral

10 a 12 minutos de horno30 minutos de refrigerador (masa)

Probando texturas, no hay nadie celíaco en casa pero es bueno siempre aprender cosas nuevas. Un desafío!Como recién estoy probando, usé 2/3 de arroz y 1/3 de trigo.

30 -35 minutos de horno.

Rápida 1, 2, 3 listo

Salen 6 panes de 1/2 (500 gr)

Tiempo de elaboración 1 horaTiempo extra a la hora de elaboración mínimo de reposo 30 minRinde 6 porciones

Si se deja reposar 40 minutos, se amasa un poco, y se deja reposar otros 30 o 40 minutos, queda una masa súper suave

La receta original la saque de una cocinera ucraniana que vive en España que a su vez la copió de un cocinero italiano. A mí me faltó la miel, 3 yemas y luego la manteca al final. ¡La empecéayer 23 de diciembre y estará lista para Navidad!. Salen 2 panettones originalmente, pero yo hice 3 chicos. Tuve que cortar los moldes más o menos 1 cm o 2. Lleva mucho tiempo eso si.Aquí están todos los pasos: recetasdesbieta.com/panettone-italiano-pan-dulce-de-Navidad/En total son 81 pasos! Por eso no los escribo todos. Solo el proceso general. ¡Me parece que allí se explica muy bien y no quiero que pierdan ningún paso!. Algún paso no lo seguí a la perfección pero eso intenté.

Receta familiar, 1-2-3

180*grados- 30 minutos horno.

Con 500 gr de harina salieron 3 pan dulces de 500 gr c/u🥰#compartimoslanavidad