Dulce de leche casero
Cris Rosa @cook_cris
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes juntos en una olla (essen o antiadherente mejor) calentar a fuego mínimo por dos horas. Alguna vez llegó a tardar hasta cuatro.
- 2
Revolver para impedir que rompa hervor.
Si llega a hervir retirar del fuego seguir revolviendo cuando baje la temperatura volver al fuego lento.
- 3
Cuando se espese, poner cuidado para que no forme grumos
- 4
Para saber si está listo coloque chorrito en un platito y luego pasar la cucharita, o el dedo! Jeje, por el medio para separar y... si no se vuelve a juntar ya está en su punto
- 5
Esperar que se enfríe y colocar en un frasco de café grande. Me salió uno bien lleno!!!!!Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Rosa le encantará ver cómo quedó.
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