Potaje de garbanzos, bacalao y gambones salvajes (versión exprés)
Versión exprés inspirada en la receta de @cook_9148682 y adaptada a los ingredientes que tenía disponibles en casa.
Cumple el triplete clásico en mi cocina: fácil, rico y nutritivo/digestivo 🍲🥰
Potaje de garbanzos, bacalao y gambones salvajes (versión exprés)
Versión exprés inspirada en la receta de @cook_9148682 y adaptada a los ingredientes que tenía disponibles en casa.
Cumple el triplete clásico en mi cocina: fácil, rico y nutritivo/digestivo 🍲🥰
Paso a paso
- 1
Reúne todos los ingredientes
- 2
Calienta una olla y sofríe en 2cdas de AOVE: cebolla, pimiento y ajo en brunoise.
- 3
Añade 3cdas de pisto/tomate y rehoga 1min.
- 4
Añade las especias, los garbanzos lavados y escurridos y rehoga sin parar 2 min más.
- 5
Incorpora el agua+ vinagre/ vino y deja que evapore todo el líquido/alcohol.
- 6
Añade el caldo de verduras + el fondo de marisco o 100% caldo de pescado + las hoja de laurel.
- 7
Pasados 15 min, añade el bacalao cortado a porciones de bocado y los gambones.
- 8
Cuece durante 10 min más y apaga el fuego. Tapa y deja reposar hasta la hora de comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas versión exprés Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas versión exprés
Este guiso es muy típico de Semana Santa y ayer al ver el bacalao en el súper dije ¡Voy a probarlo! Eso si mi versión exprés con lo que tenía en la nevera y he de decir que ha salido de 10!
-
Potaje de garbanzos, bacalao y sepia Potaje de garbanzos, bacalao y sepia
#weekendtour este potaje es el típico de esta familia. No sé si en Málaga alguien lo hará parecido. Desde luego así está buenísimo, como seguramente esté el malagueño.
-
Potaje de garbanzos, acelgas y bacalao Potaje de garbanzos, acelgas y bacalao
Y aquí una receta hecha con productos de la tierra! Súper rico y con un toque picante que te encantará 😍😍. Sencillo, nutricionalmente muy completo y como a mi me gusta ... chup, chup!! Sin prisas 😊Una variante del conocido potaje de vigilia. Pruébalo y me cuentas 😘😘#LasRecetasDeCookpad #elgordodecookpad
-
Potaje de garbanzos y calamares (exprés) Potaje de garbanzos y calamares (exprés)
Opción rapidísima y nutritiva de cuchareo, para días fríos en los que apetece un plato caliente pero se tiene poco tiempo.
-
Potaje de garbanzos con bacalao, patatas y acelgas Potaje de garbanzos con bacalao, patatas y acelgas
Si, lo sé, no es tiempo, pero me desvive el cuchareo, tenía los ingredientes y no he podido evitarlo, lo siento...
-
Potaje de garbanzos, acelgas y bacalao Potaje de garbanzos, acelgas y bacalao
Maria Belen Grandal Montero -
Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao con toque picante Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao con toque picante
Aunque hace calor, de vez en cuando apetece un plato de cuchara.Como debo tener cuidado con la sal, y el bacalao ya es al punto de sal, no he añadido más; por eso le doy toque picante a este y a otros platos.Rico y reconfortante.
-
Potaje de garbanzos con bacalao fresco Potaje de garbanzos con bacalao fresco
Estamos en primavera, la estación donde se puede encontrar muy buen "Bacalao fresco". GXL.
-
Potaje de garbanzos, bacalao, judía blanca y espinacas en olla exprés Potaje de garbanzos, bacalao, judía blanca y espinacas en olla exprés
Es un potaje riquísimo, rápido y muy fácil de hacer#todocasero
-
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Tenía unos restos por la nevera de espinacas y langostinos y apetece un potaje calentito y rápido de hacer. Además aprovecho para llevar un tupper al trabajo. Rico rico
Más recetas
Comentarios (7)