Tortilla de repollo / col
Me inspiro Oksana (tik toker rusa que comparte recetas) me llamo la atención una receta que hizo, dije por que no?. Así que lo hice y acá lo comparto con ustedes. //no tengo fotos mías por que me lo comí antes de sacarle foto jdjdd //
Tortilla de repollo / col
Me inspiro Oksana (tik toker rusa que comparte recetas) me llamo la atención una receta que hizo, dije por que no?. Así que lo hice y acá lo comparto con ustedes. //no tengo fotos mías por que me lo comí antes de sacarle foto jdjdd //
Paso a paso
- 1
Picar el repollo fino (delgado) hasta que quede los 300 gr al ojo jsjs o si quieres hacer más.
- 2
Lavar el repollo, y luego ponerlo a estilar en un colador para sacar el exceso de agua.
- 3
Una vez que el agua haya estilado, poner el repollo en un bol, luego echar una pizca de pimienta negra, la cucharadita de sal, los 2 huevos y las 3 cucharadas de harina (de su preferencia)
- 4
Mezclar todo, hasta que quede pegajosa pero que no sea ni tan líquida ni tan sólida.
- 5
En una sartén (de preferencia con teflón)
Echar un poco de aceite y echar nuestra mezcla en la sartén. Se deja cocinar, 5 min por cada lado. Tu regulas la llama. - 6
Una vez listo, lo sacas y a disfrutar
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