Panceta en caldo oriental
Receta de una rica Panceta en caldo oriental. Un hervor prolongado que hace que la carne adquiera un intenso sabor al caldo de su hervido y con los matices de especias y aromas que le añadimos. Una gratísima sorpresa que en casa nos encantó. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro
Panceta en caldo oriental
Receta de una rica Panceta en caldo oriental. Un hervor prolongado que hace que la carne adquiera un intenso sabor al caldo de su hervido y con los matices de especias y aromas que le añadimos. Una gratísima sorpresa que en casa nos encantó. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro
Paso a paso
- 1
Ponemos la panceta en una cazuela baja y la salamos. Agregamos la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajas
- 2
Ponemos el jengibre, unos granos de pimienta, los ajos aplastados con la parte plana de un cuchillo y el azúcar
- 3
Regamos con el vinagre, el vermú y la soja y llevamos a ebullición
- 4
Cuando arranque a hervir, cubrimos con agua, tapamos y dejamos que hierva a fuego lento más o menos una hora
- 5
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hojaldre de Pollo y panceta con masa agridulce Hojaldre de Pollo y panceta con masa agridulce
Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .
-
Cetogénica: caldo de res con vegetales al estilo oriental Cetogénica: caldo de res con vegetales al estilo oriental
Deliciosa, confortante y práctica receta de caldo de res.
-
Arroz en caldo de ramen Arroz en caldo de ramen
Con lo que me sobró de hacer ayer el ramen de Irene en la super clase que nos preparó hoy he preparado un riquísimo arroz basmati, acompañamiento perfecto para unas pechugas a las plancha.
-
Sopa de fideos y panceta con caldo del puchero dominguero Sopa de fideos y panceta con caldo del puchero dominguero
Esta sopa está preparada con el caldo obtenido de hervir los garbanzos, las verduras y la carne para el puchero del domingo, receta que ya está en mi recetario. Una sopa muy sabrosa con taquitos de panceta, verduras picadas rehogadas en aceite de oliva y fideos estrellitas.#eldelantaldorado
-
Puchero de Caldo vegetal Puchero de Caldo vegetal
Este es un caldo muy depurativo, lo recomiendo por lo menos una vez cada 2 semanas. Cómo condimento principal utilizo el Garam-Masala, pero se puede utilizar cualquier curry.
-
Noodles en caldo vegetal Noodles en caldo vegetal
Otra forma de hacer un plato con aire asiático, entre sopa y seco.
-
Caldo de ternera Caldo de ternera
Un caldo de ternera casero, facil y muy bueno que os puede servir para sopa de ternera, para tomar solo o para algunas elaboraciones que llevan caldo.
-
Caldo de verduras (con verduras pochas y pieles) Caldo de verduras (con verduras pochas y pieles)
Pelas una zanahoria, no tires la piel. Deshojas una cebolla, no tires la primera capa, te queda un poco de coliflor, de apio, de col..., ¡no tires nada! Sale un delicioso caldo de verduras la mar de suculento.
-
Noodles de arroz con caldo de verduras y salsa teriyaki Noodles de arroz con caldo de verduras y salsa teriyaki
Los salteados y noodles me chiflan y cada semana voy variando y experimentando con ellos y las verduras. Esta semana los he hecho así y la verdad es una auténtica explosión de sabores, quedan muy sabrosos.
-
Cubitos de caldo de puchero Cubitos de caldo de puchero
Me gusta demasiado la sopa. Siempre tengo en casa bricks de caldo pero al final, ninguno es como un verdadero caldo de puchero, así que me decidí a hacer estos cubitos caseros.Con parte de este guiso hago la comida de un par de días, y con el resto hago los cubitos de caldo.
-
Sopa de pan con caldo de cocido Sopa de pan con caldo de cocido
Es una sopa muy rica que yo suelo hacer cuando me sobra caldo de cocido.
-
Caldo de papa y verduras Caldo de papa y verduras
Un delicioso caldo de papas con verduras y arroz.
Más recetas
Comentarios