Un budín algo diferente!

Name: Un budín algo diferente!
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: c/n Pan viejo; 1 taza azúcar rubia; 1 litro leche; Vainilla; c/n Pasas de uva; Dulce de leche para usar en el molde; 3 huevos; 1 cda Royal

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Huy que calor!!! Ideal para estar al lado de la cocina calentita jaja.31 grados en Montevideo .Tenía pan para aprovechar en un budín y aquí vamos🥵😉🤣

Un budín algo diferente!

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Huy que calor!!! Ideal para estar al lado de la cocina calentita jaja.31 grados en Montevideo .Tenía pan para aprovechar en un budín y aquí vamos🥵😉🤣

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

c/nPan viejo
1 tazaazúcar rubia
1 litroleche
Vainilla
c/nPasas de uva
Dulce de leche para usar en el molde
3huevos
1 cdaRoyal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos unas horas antes el pan picado con la leche, azúcar y vainilla en un bowls.Hidratamos las pasas de uva en agua caliente unos minutitos.
2

El molde elegido esta vez no es con caramelo. Vi una receta y estoy probando el resultado.Va untado con dulce de leche.En el bowls con pan, leche, azúcar y vainilla incorporamos los huevos semibatidos, el Royal y las pasas que están ahora sin agua enharinadas.
3

Molde a baño María! Tortera con agua y el molde adentro. La preparación los primeros minutos la tapamos con papel aluminio. Luego destapamos para que termine su cocción.Me llevo 35' aprox de horno y sorprendente con el dulce de leche desmoldado perfecto. 👍😘