#MercadoAtención!!! Pica!!!Regulen ustedes la cantidad de ají catalán ya que depende cuán picante les guste y su paladar soporte 🥵☺️

Como no me gustan las cosas con levadura busque la receta en unos libros y lo hice con royal... Anímense hacerlo, es fácil y rico..!!! #RecetasDeFinDeMes

Quería preparar algo que fuera rico y tentador para que probaran el kéfir en casa y no se dieran cuenta🤭😅, seguro que si tenía chocolate nadie sospecharía 🤣, me incliné por helados pensando en que podría ser una buena opción para tener siempre en el frezzer como postre y no preocuparme en que se ponga feo, porque cuando me aumente la población de kéfir cada vez podré hacer más cosas con él y no soy muy fanática de los quesos y yogur, me gusta pero no podría comer tan seguido, de esta manera creo que encontré la mejor forma para aprovechar la leche kefirada 💪

La receta original es de Cata de Palleja y son con harina común y miel, así que decidí inspirarme y agregarle algunos ingredientes más 😋

Receta de Norali a la cual le hice un pequeño cambio que fue agregarle jugo de naranja 🍊 quedó súper deli y salieron 4 budines 😋 #budín

#licuados #cocinavegana #saludableBuenas tardes 🙂Quería compartirles este licuado que me hice hoy para desayunar, terminando el poquito de leche vegetal que me quedaba en la heladera.La foto me salió bastante mala, aún no entiendo bien la cámara del nuevo teléfono 😒 pero es súper sencillo de hacer este licuado y queda delicioso... 😋 Con una consistencia y sabor similar a un yogurcito bebible (o lo que recuerdo de él)

Y por fin tengo mi kéfir 🙏 no saben cuánto deseaba probar esto, he leído y escuchado tanto de los beneficios de este probiótico natural que ya era hora de probarlo, también sé que hay un momento para cada uno y que todo pasa por algo, si no los pude conseguir antes tal vez no era mi mejor momento, ahora si lo es 💪porque una compañera de trabajo me lo ha regalado no tuve problemas en conseguirlo 😊.El kéfir es una bebida probiótica con más organismos beneficiosos que el yogur incluso se puede hacer con leche vegetal(aún no probé)Sólo hay que meter los granos de kéfir en un recipiente de vidrio con leche y dejarlo fuera de la heladera durante un día o dos.Durante el tiempo de fermentación, verán que el kéfir y el suero empiezan a separarse. El suero es el líquido amarillento que se separa del kéfir, igual que el líquido que ven encima del yogur. Cuanto más tiempo lo dejas fermentando, más agrío se hace pero más espeso será!El tiempo de fermentación depende de la temperatura . ambiente y de la cantidad de granos de kéfir y la cantidad de leche que usen. Para que no se te mueran los granos de kéfir, hay que tenerlos siempre en leche !Los granos de kéfir consumen el azúcar de la leche y la vuelven deslactosada apta para intoletantes a la leche. Quiero agradecer por la ayuda a Graciela @Gracie_09_Cuarzo , quién amablemente respondió todas mis dudas😊.kéfir casero

No quería usar más el kéfir y empecé a buscar información de como congelarlos por largo tiempo sin que se mueran, vi muchos vídeos y todos decían cosas distintas pero me incliné con uno que me pareció el mejorcito y espero funcione. Les quería compartir como lo hice por si alguien está en la misma situación que ya no quiere o puede cuidar de los nódulos de kéfir por un tema de viaje o por diferentes causas! De esta manera duran 18 meses en el frezzer

Me la paso una amiga, me pareció una alternativa súper barata y rica para tener en casa en lugar de los productos comprados que tienen cosas que no sabemos ni que son. Riquísimos, salen esponjosos y no mucha cantidad con estas proporciones. Enjoy!

Esta receta es de una amiga Vero, que siempre los hace para compartir el mate. La probé y me quedan ricos, no como los de ella jaja. Espero que les guste. Pueden agregar (junto con no los ing secos) semillas, orégano o lo que les guste y combine con el queso.

Ya preparamos la gallina mechada en la receta anterior, esta es una excelente opción para una cena, (la gallina la puede sustituir por otro ingrediente, por ejemplo pollo). Las arepas pueden hacerse en diferentes versiones, una de las más ricas son tostadas, es una versión muy rica, económica y este tipo de harina es sin gluten, es una de las múltiples bondades de la harina de maíz blanco PAN, típico de mi país, pero que en Uruguay y Argentina se encuentra importado de Estados Unidos, es por ello que su precio es más alto que la harina de trigo y porque es sin gluten. Un paquete de harina pan puede rendirle aprox para 22 arepas.

Yo no tomo mate pero disfruto de la ronda que se arma cuando se prepara, acompañó con un café y con algo rico. Este domingo fui a casa de mis sobrinas y cocinamos juntas la merienda. #independencia