Torta Fritas
Quedan riquísimas con pocos ingredientes. Yo siempre adecuo las cantidades según cuantas quiero que salgan. Aprox cada medio kilo de harina salen 14/15 torta fritas
Torta Fritas
Quedan riquísimas con pocos ingredientes. Yo siempre adecuo las cantidades según cuantas quiero que salgan. Aprox cada medio kilo de harina salen 14/15 torta fritas
Paso a paso
- 1
Activar la levadura en una taza con el azúcar, dos cucharadas de harina, y Chorrito de agua tibia hasta formar una pasta. La dejamos reposar 5 minutos
- 2
En un bowl o en la mesada colocamos la harina con la sal, hacemos un círculo en el medio y echamos el aceite, la mezcla de levadura, y el agua tibia hasta formar una masa. Amasar hasta que quede una masa lisa. No tengan miedo de amasar y mucho y agregar aguas solo cuando sea necesario. Dejar reposar 10 minutos
- 3
Separar en bolitas, estirar y formar las tortas fritas. Hacer un agujero o corte en el medio.
- 4
Freír y espolvorear con azúcar
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