Facturas fáciles de hacer🥐
Paso a paso
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Preparación del pre fermento en un recipiente colocar el azúcar la harina y la leche disolver la levadura dejar reposar hasta que se forme la esponja
- 2
En un recipiente colocar la harina, hacer un hueco en el centro y colocar el azúcar, el huevo, la manteca y la esencia de vainilla. Comenzar a unir todo.
- 3
Una vez medio unido agregar el prefermento e ir incorporando la leche tibia de a poco mientras amasamos.
- 4
Una vez formada la masa dejar reposar una hora.
- 5
Pasado el tiempo estirar y cortar hacer la forma que más te guste yo hice forma medialunas y otras corte tiritas las trence he hice una roquita. Dejar reposar 30 min para que se vuelvan a levantar.
- 6
Pasado el tiempo mandar al horno hasta que estén doraditas por arriba yo las tuve 30 min en el horno.
- 7
Para el almíbar puse a hervir el azúcar con el agua y la miel una vez que forme burbujas apagar y dejar que se enfríe un poco.
- 8
Una vez sacadas las facturas yo las dejé enfriar un poco luego a unas le puse dulce de leche y espolvoree con azúcar impalpable y a las otras las pincelie con el almíbar que hice.
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