Donas esponjosas
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con la leche tibia y una cucharada de azúcar, tapar y dejar reposar durante 10 minutos o hasta que haga espuma.
- 2
Mezclar la harina con el resto del azúcar, manteca, huevos y vainilla o ralladura de limónm
- 3
Después incorporar la levadura(primera mezcla) a la masa en forma de lluvia e ir revolviendo, agregar también agua tibia lentamente hasta que se forme un bollo pegajoso.
- 4
Amasar y agregar harina de a poco, cuando ya no se pegue a las manos, tapar y dejar que repose para que aumente su tamaño durante 1 hora.
- 5
Pasado el tiempo de reposo, extender la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede de 2 centímetros de espesor.
- 6
Cortar las donas del tamaño deseado.
- 7
Calentar aceite y agregar las donas hasta freír en ambos lados.
- 8
Dejar enfriar y decorar.
Listas🍩
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La receta es de @carocas Carolina, le tenía una fe increíble a sus donas porque sabía que si ella las había probado y dijo que quedaban esponjosas y no quedaban secas dentro tenía que ser así! Quedé fascinada con las donas no me pareció difícil para nada hacerlas y realmente el resultado es maravilloso! Si tienen niños no pueden dejar de probarla, mi Santi ama las donas del súper Tata cada tanto le compramos en casa pero sé que no son para nada saludables, me imagino que para que queden tan ricas le deben de poner de todo. Con esta receta al menos el quedó feliz y lo casero y hecho en casa siempre es más saludable💪
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