Higadito de pollo al Pedro Ximénez
Tomy Agudo @tomy
Paso a paso
- 1
Cogemos una sartén añadimos el hígado y salpimentamos.Cuando esté sellado añadimos la cebolla cortada en juliana.
- 2
Una vez este cocinada la cebolla le añadimos el perejil y un chorreón de vino. Cuando se allá consumido el alcohol apagamos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tomy Agudo le encantará ver cómo quedó.
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