Budín de avena fermentada y manzanas 🍏🍏
#DelantalGlobal2024#recetasconavena..
Una propuesta saludable, con avena fermentada en kéfir, que bien podría ser fermentada en agua y tendríamos una preparación vegana.
La receta es de holavegan.
Budín de avena fermentada y manzanas 🍏🍏
#DelantalGlobal2024#recetasconavena..
Una propuesta saludable, con avena fermentada en kéfir, que bien podría ser fermentada en agua y tendríamos una preparación vegana.
La receta es de holavegan.
Paso a paso
- 1
Con doce horas de anticipación pon a fermentar la avena en el kéfir de leche. Reserva en el frigorífico.
- 2
Pasadas las horas... retira de la heladera, si tiene mucho líquido, hazlo drenar.
- 3
Alista los ingredientes.
Prepara el zumo de manzana, opte por rallar la fruta.
Engrasa y espolvorea harina en el molde que usarás.
- 4
Mezcla los ingredientes secos, harina integral, azúcar,, polvo para hornear y canela. Mezclar.
- 5
Y los húmedos, avena fermentada y zumo de manzana. Mezclar
- 6
Unir ambas preparaciones, homogenizando.
- 7
Verter la masa en el molde, si se desea espolvorear nueces trituradas y llevar a horno moderado, 180 grados por 50- 60 minutos. Pasados los 30 minutos controlar la cocción introduciendo un palillo limpio, este debe salir sin adherencias.
- 8
Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos, desmoldar y apoyar sobre rejilla hasta su enfriamiento total.
- 9
- 10
Decorar con azúcar glass.
- 11
Disfruta de un budín de avena fermentada saludable !!!.
- 12
Si te gustó la receta y la cocinas igual o con tu impronta házmelo saber. Me alegrará ver una foto tuya!!!
- 13
La taza que uso es de 250 mililitros.
- 14
Un saludo cordial.
Cooksnaps
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