Torta invertida de ciruelas
Tarde de feriado y es infaltable la parte dulce para la hora de la merienda merienda. Esta vez decidí hacer esta torta que tanto nos gusta utilizando unas ciruelas divinas que estaban en la frutera. La idea es variarla con la fruta de temporada.
Torta invertida de ciruelas
Tarde de feriado y es infaltable la parte dulce para la hora de la merienda merienda. Esta vez decidí hacer esta torta que tanto nos gusta utilizando unas ciruelas divinas que estaban en la frutera. La idea es variarla con la fruta de temporada.
Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo. Puede ser en el mismo molde si lo permite o aparte en una sartén. Colocamos las ciruelas escalonadas en gajos cubriendo bien la base.
- 2
En un bowls batir huevo, azúcar, ralladura y aceite. Luego agregar la harina tamizada y la leche. Batir para integrar bien.
- 3
Volcamos la mezcla sobre las ciruelas. Mi molde es de 24 cm de diámetro. Llevar a cocinar en horno 180 durante apreoximadamente 40/45 minutos. Ni bien sacamos del horno, despegamos bordes y desmoldar. Una vez que el caramelo enfría será misión imposible. Miren lo que es ese colorrrr 🥰
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