Empanadas de mejillones y camarones
mauricio casanova @mauricasanova
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y los morrones chiquitos
- 2
Poner poco aceite en un sartén y agregar la cebolla y morrones picados
- 3
Saltear bien y agregar sal y pimienta a gusto.
- 4
Agregar los mejillones y los camarones
- 5
Agregar jugo de 1 limón, cocinar todo junto por 8 minutos
- 6
Luego apagar el fuego y dejar reposar hasta que enfríe.
- 7
Luego armar las empanadas, untar en una asadera aceite, poner las empanadas, pintarlas con la yema de huevo, las ponemos en el horno a 180 grados 20 min, y quedan listas para deleitarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mauricio casanova le encantará ver cómo quedó.
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