Pastel de carne y papas
Este plato esta basado en uno que hacia mi tía y como sabía que me gustaba mucho, me invitaba a comer cuando lo preparaba. Yo le hice algunas variantes, para modernizarlo. Es muy sencillo y delicioso.
Pastel de carne y papas
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Maricarmen Meza“Recién salido del horno!!!!! Huele delicioso!!!!” -
Irving“Woo! :o La verdad no le tenia mucha fe pero no encontraba que hacer con la carne molida de cerdo, y al probarlo wow! me encantó! Gracias por la receta :)” -
Maria Bravo“Me salió muy rica ,solo no le puse más queso encima pero fue fácil y rápido prepararla gracias” -
Luciferi Gonzalez“Y así quedó hoy con el queso pizzero encima!!” -
Luciferi Gonzalez“Yo pique las papás, puse como base la carne molida, queso parmesano y quedó muy rica! Fue muy rendidor así que lo que sobró lo haré mañana con queso pizzero encima! Se los comparto.”
Este plato esta basado en uno que hacia mi tía y como sabía que me gustaba mucho, me invitaba a comer cuando lo preparaba. Yo le hice algunas variantes, para modernizarlo. Es muy sencillo y delicioso.
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y picarlas en lonjas de medio centímetro de grueso. Ponerlas a hervir, con un poquito de sal y agua que las cubra. Cuando estén blandas, botar el agua y dejar enfriar. Cocinar la carne, echándole las sazones y cuando esté blanda, desmenuzarla y picarla en pedacitos cbiquitos.
- 2
Utilizar una vasija que sirva para hornear pan. Echarle aceite en spray por toda la superficie interior. Hacer camadas de papas, de carne, y de queso Mozzarella.
- 3
Batir los huevos y cubrir las camadas hechas.
- 4
Volver a poner las camadas de papas, de carne y de queso Mozzarella. Y cubrir con lo que quede de huevo batido.
- 5
Cubrir todo con queso Parmesano.
- 6
Colocar en el horno precalentado a 350°F por 30 minutos.
- 7
Sacar del horno. Esperar a que se refresque y sacar del molde y servir.
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