Colocar la manteca a temperatura ambiente en un bouls junto con la azúcar e integrar bien hasta que quede una crema.

Una vez obtenida la crema ir agregando de a uno los huevos y perfumar con la esencia de vainilla.

Luego ir agregando de apoco la harina e ir integrando hasta lograr una masa uniforme. Dejar enfriar en la heladera por 30 minutos. Estirar la masa y empieza a utilizar el cortante que tengas para las galletitas.

Hornear a 180° hasta que se dore la base, decorar a gusto