Ensalada de patata y salmón
Esta receta es de mi madre y no la quiero perder, ya que es casi tradición😆 ( como la paella de los domingos como buena valenciana😂😂) y la comemos todos los viernes noche que vamos a cenar con ellos... bueno uno de tantos platos que nos prepara en su típico banquete del viernes noche en los que podriamos comer varias semanas😂😂😂
Ensalada de patata y salmón
Esta receta es de mi madre y no la quiero perder, ya que es casi tradición😆 ( como la paella de los domingos como buena valenciana😂😂) y la comemos todos los viernes noche que vamos a cenar con ellos... bueno uno de tantos platos que nos prepara en su típico banquete del viernes noche en los que podriamos comer varias semanas😂😂😂
Paso a paso
- 1
Hervir las patatas peladas en una ollas con sal. Una vez blandas se sacan y se machacan.
- 2
Se trocean los palitos y la lechuga a trozos pequeños, y se mezcla con la patata junto al atún en lata. Se añade la mayonesa y se mezcla todo.
- 3
Se pone todo en un molde para darle la forma y se pone un plato encima y se le da la vuelta.
- 4
En una olla hervir los huevos de codorniz. Una vez listos pelar y reservar.
- 5
Una vez desmoldada la mezcla, poner las lonchas de salmón ahumado por encima, tapandolo todo. Poner los huevos de codorniz y huevas de lumpo alrededor alternando uno y otro para que quede bonito 😊 le damos un toque de frío en la nevera y listo!!!
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