Repollo con patatas y rabo
paquiolivar @070519620111P
Es la primera vez que la hago con rabo y un hueso de jamón y ha encantado.
Repollo con patatas y rabo
Es la primera vez que la hago con rabo y un hueso de jamón y ha encantado.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, pimiento, ajo con un poquito de sal, añadir el hueso y los trocitos de rabo removiendo un poquito, añadir el pimentón y seguido el tomate, incorporar el 1/2vaso de vino y agua.
- 2
Cocer en olla express unos 20 minutos.
- 3
Abrir olla e incorporar las patatas y zanahoria con laurel y comino.
- 4
Cocer unos 20 minutos normal sin olla express y rectificar de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paquiolivar le encantará ver cómo quedó.
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