Sopa paraguaya con harina leudante😋
Sopa paraguaya a mi manera, y como todos los años, en mi mesa no puede faltar la sopa paraguaya, costumbre familiar, y además me gusta mucho. Me trae muchos recuerdo de mi mamá, que siempre hacia.es fácil y rápido .Yo hice diferente, probando otros ingredientes, en esta receta le puse harina leudante, y harina de maíz (polenta) ,salió riquísimo, riquísimos😋#RecetasNavideña. #MitarjetaNavideña.🎄🌟.
Sopa paraguaya con harina leudante😋
Sopa paraguaya a mi manera, y como todos los años, en mi mesa no puede faltar la sopa paraguaya, costumbre familiar, y además me gusta mucho. Me trae muchos recuerdo de mi mamá, que siempre hacia.es fácil y rápido .Yo hice diferente, probando otros ingredientes, en esta receta le puse harina leudante, y harina de maíz (polenta) ,salió riquísimo, riquísimos😋#RecetasNavideña. #MitarjetaNavideña.🎄🌟.
Paso a paso
- 1
Picar bien chiquito la cebolla y poner a rehogar en una sartén con el aceite.
- 2
Batir los huevos en un bol, agregar la sal y pimienta.Mezclar las dos harina, y agregar de a poco al huevo, junto con la leche, mezclar bien.
- 3
Una vez reahogada la cebolla agregar a la mezcla, agregar el queso en trocitos y mezclar bien, aceitar y enharinar una fuente, o asadera y colocar la mezcla.
- 4
Llevar al horno a 180° durante 30 minutos hasta que dore, probar con un cuchillo limpio, si sale limpio ya esta. sacar desmoldar y listo, Sale riquísimo. Especial para compartir en esta noche, o en cualquier momento.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa Paraguaya Sopa Paraguaya
Esta es mi versión de sopa, hecha con el mayor de los respetos a la comunidad del vecino país. La Sopa paraguaya es un plato típico de la región de paraguay y norte de argentina ( misiones) es una deliciosa combinación de harina de maíz y queso.... ojalá la hagan y la disfruten tanto como yo.
-
Sopa paraguaya con polenta Sopa paraguaya con polenta
Esta receta está muy buena yo prepare con harina de maíz para preparar polenta y me salió muy rico riquísima
-
Sopa Paraguaya Sopa Paraguaya
Esta receta me enseñó mi bisabuela, cuando era niño nos disponíamos a realizar comida típica en la semana santa, encendíamos el horno de barro que lo llamamos Tatakua y toda la familia se reunía a comer el jueves santo en conmemoración de la última cena.Se la llama SOPA pero es sólida, es como una torta de maíz, es esponjosa por dentro y crocante en sus bordes, que son mi parte favorita.Algunos dicen que se la llama sopa porque fue un error de la cocinera del Pte. Carlos Antonio López a quien la sopa se le solidificó por agregar tanta harina de maíz que la metió al horno y así nació la sopa paraguaya.La harina de maíz que se utiliza es del maíz blanco que poco se consigue fuera del Paraguay, yo lo produzco en Buenos Aires y vendo ya la harina del maíz blanco hervido, secado y luego molido.Si no consiguen esta harina de maíz tan peculiar, recomiendo usar la harina de maíz cremosa que se consigue en Uruguay, la harina de maíz paraguaya seca y una parte de harina de sémola que se consigue en Argentina.El queso Paraguay es un queso producto de un proceso de cuajado que lo deja un poco agrio en su maduración, se puede reemplazar con una parte de queso sardo y una parte con pategras.La sopa paraguaya nos une a los paraguayos es símbolo de festejo, se sirve en cumpleaños, bodas y acontecimientos especiales.En Buenos Aires vendo todos los días mi sopa paraguaya, es una forma de no olvidar el sabor de la tierra donde nací.
-
-
Sopa paraguaya Sopa paraguaya
La receta es utilizada por mi madre. Muy rica sopa paraguaya bien húmeda.
-
Sopa paraguaya de sémola Sopa paraguaya de sémola
Mi madrina m trajo sémola de trigo y quería utilizarla ya que no me gusta desperdiciar y prepare una sopa paraguaya queda mucho más suave que con harina de maíz muy rica económica y fácil de hacer
-
Sopa Paraguaya Sopa Paraguaya
Hace mucho tenía ganas de hacerla, conseguí la harina de maíz blanca y decidí hacerla. Quedo buenísima. Cuando tenés todos los ingredientes Harina de maíz(harina Paraguaya)
-
Sopa paraguaya 😋 Sopa paraguaya 😋
#semanasanta esta receta me trae lindo recuerdo!!cuando lo hacía mi mamá para la Semana Santa y a ella la recuerdo así, con los sabores de las comidas que nos preparaban para la familia, era una especie de tradición 🥰
-
Sopa paraguaya con polenta Sopa paraguaya con polenta
Aclaraciones:1. En Paraguay se utiliza la "harina de maíz", la cual es polenta pero mucho más refinada. Por lo tanto, si se busca una sopa paraguaya lo más cerca a una "original" puede elegir la polenta que encuentre más finita.2. La cebolla sirve para mantener la humedad de esta sopa, de esta manera no escatimar para no obtener un resultado poco húmedo.
-
Sopa Paraguaya Sopa Paraguaya
La sopa Paraguaya es un plato típico de la gastronomía Paraguaya, es riquísima. #mirecetario#delantaldorado.
-
-
Sopa Paraguaya Sopa Paraguaya
Se viene semana santa y sale la tradicional sopa paraguaya... ideal para comerlo en cualquier monento, evento u ocasión
Más recetas
Comentarios (2)