Tarta de puerros
Una vez quise comprar cebolla de verdeo y como no encontraba compre algo que se veía muy similar, creí que era la misma pero de otro color, resultaron ser puertos, pensé "¿Que hago con esto?" Me fijé en internet y me salió la idea de hacer una tarta así que improvisé un poco con los ingredientes que tenía en casa y salió una tarta buenísima y súper rendidora.
Tarta de puerros
Una vez quise comprar cebolla de verdeo y como no encontraba compre algo que se veía muy similar, creí que era la misma pero de otro color, resultaron ser puertos, pensé "¿Que hago con esto?" Me fijé en internet y me salió la idea de hacer una tarta así que improvisé un poco con los ingredientes que tenía en casa y salió una tarta buenísima y súper rendidora.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y cocinarla a la sartén con un chorrito de aceite.
- 2
Cortar los puertos y adherirselos a la sartén con la cebolla, hasta que esta se torne transparente.
- 3
Ir condimentando con sal y pimiena a gusto.
- 4
Agregar la crema a la mezcla ir revolviendo a fuego lento. Luego agregar el ajo picado y los champiñones.
- 5
Enmantecar la fuente o tartera y colocar la tapa, cortar cubitos de queso mozzarella y esparcirlos por toda la tarta y agregar nuestra mezcla de la sartén.
- 6
Tapar con la otra tapa la tarta y poner en el horno aproximadamente 25 minutos a fuego medio.
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