
Huevos campeños lo catracho

Roberto Posas Coto @cook_6376603
Nace debido al gusto que nuestros hijos tienen por el tomate en salsa, lo que nos ayudaba a que comieran los huevos estrellados.
Huevos campeños lo catracho
Nace debido al gusto que nuestros hijos tienen por el tomate en salsa, lo que nos ayudaba a que comieran los huevos estrellados.
Paso a paso
- 1
Se fríen las tortillas en el aceite. Blandas o tostadas según, el gusto de cada quien.
- 2
A parte se hacen los huevos estrellados a baja temperatura, hasta dejarlos al gusto
- 3
Se sofríen la cebolla y el tomate y se le agrega el sofrito con 1 poco de agua para diluir la salsa
- 4
En la salsa se introducen las tortillas ya fritas para que ablanden
- 5
En un plato se sirven 2 tortillas y se coloca un huevo se baña con la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Posas Coto le encantará ver cómo quedó.
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