Poner los huevos en la licuadora y batir unos dos o tres minutos hasta que queden espumosos.

Luego agregar el agua la leche y el aceite, continuar batiendo unos minutos hasta que quede una masa espumosa.

Agregar la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Batir un poco más hasta que quede todo bien mezclado. Queda una masa bastante líquida.

Poner la mitad de la masa en una fuente aceitada (da para una tarta bastante grande) poner el jamón y el queso y agregar la otra mitad de la masa.

Espolvorear con queso rallado, hornear por 20 minutos aproximadamente.