Potaje bomba

Delicioso potaje de garbanzo con espinacas ,ideal para calentar el cuerpo en el frio del invierno
Potaje bomba
Delicioso potaje de garbanzo con espinacas ,ideal para calentar el cuerpo en el frio del invierno
Paso a paso
- 1
Poner los garbanzos en remejo el día anterior.
- 2
Hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento, 2 dientes de ajo y el tomate y salpimentamos. Una vez hecho el sofrito, lo sacamos ,lo pasamos por la batidora y lo reservamos.
- 3
Introducimos en la olla , los garbanzos, toda la carne, las judías verdes limpias y cortadas por la mitad y las zanahorias, añado también el laurel, el clavo, el avecrem ,el pimentón de la vera y cubro de agua todo.Y añado el sofrito batido.
- 4
Yo lo pongo en la olla exprés 3/4 de hora para que los garbanzos y la carne me queden blandos y no se deshaga nada . Según la olla pues más tiempo o menos tiempo.
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