Habichuelas rápidas
Fruma @Fruma1
Habichuelas con verduras, champiñones, tocino acompañadas de huevos fritos (opcional).
Habichuelas rápidas
Habichuelas con verduras, champiñones, tocino acompañadas de huevos fritos (opcional).
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el apio, el pimiento y el ajo. Poner en una sartén con un poco de aceite y rehogar las verduras.
- 2
Rallamos las zanahorias y las agregamos a la sartén.
- 3
Limpiamos y cortamos los champiñones y los agregamos a la sartén (remover las verduras de la sartén de vez en cuando).
- 4
Agregar el tocino y las habichuelas escurridas. Remover.
- 5
Seguidamente añadir el tomate y el vino y dejar cocinar a fuego medio. En unos 5 minutos está listo.
- 6
Mientras preparamos los huevos fritos y ¡Qué aproveche!
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