Brochetas de pollo estilo Libanes (Shish Kababs Farrush)

Brochetas de pollo estilo Libanes.#mirecetario
Brochetas de pollo estilo Libanes (Shish Kababs Farrush)
Brochetas de pollo estilo Libanes.#mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en cubo (no demasiado grandes) cortar la cebolla en gajos mediano, cortar el tomate en cubos grandes, sacándole la semilla. Tomar un palillo de brocheta e ir pinchando trozos escalonados de pollo y hortalizas.
- 2
Colocar 1 cubo de carne, un cubo de cebolla y un cubo de tomate. Volver a colocar un cubo de pollo, uno de cebolla y uno de tomate
- 3
Para cerrar, echamos, por último, la aceituna. Presentamos en una asadera para horno, roseamos con aceite de oliva y espolvoreamos con zaatar.
- 4
Salamos y llevamos a horno a unos 150º durante 20 minutos. Una vez hecha la cocción presentamos en una bandeja para mesa acompañados con una salsa de laben.
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