Pudin con magdalenas duras
Para aprovechar las magdalenas que estaban ya duras he hecho esta receta de pudin fácil que sirve para aprovechar también el pan duro o cualquier sobra de bizcocho.
Pudin con magdalenas duras
Para aprovechar las magdalenas que estaban ya duras he hecho esta receta de pudin fácil que sirve para aprovechar también el pan duro o cualquier sobra de bizcocho.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol las magdalenas a trozos.
- 2
Cuando las tenemos todas añadimos la leche y dejamos que empape.
- 3
Añadimos los huevos y batimos bien con un tenedor.
- 4
Cuando tenemos bien batido añadimos el azúcar y volvemos a batir bien con el tenedor.
- 5
Si vais a poner caramelo lo ponéis en el molde, sino añadís un poco de azúcar y echáis la mezcla del bol.
- 6
Preparar al baño maria y cubrir para que no se queme. Metemos en el horno a 180ºC media hora.
- 7
Cuando lleve media hora quitamos el albal y dejamos 20 minutos en el horno al baño maria. Cuando vemos que está hecho y doradito, clavamos el tenedor y está cuajado, lo sacamos.
- 8
Desmoldamos primero con ayuda de un cuchillo separando el pudin del molde y luego simplemente le damos la vuelta sobre una fuente o plato.
- 9
Como no le he añadido caramelo le pongo sirope de chocolate.
- 10
Pudin terminado y servido.
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