Separamos la clara de la yema y dejamos en dos recipientes amplios.

A la yema le agregamos el azúcar, luego el aceite y la ralladura de las dos naranjas y el jugo de 1 naranja y media. Guardamos la mitad para el último paso. Y el royal.

Batimos la clara a punto nieve y la incorporamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Colocamos en una tortera a la que le vamos a poner aceite y harina para que no se pegue y quede perfecta. Ahora al horno entre 25 y 30 minutos aprox.

A el jugo de la media naranja que guardamos le incorporamos azúcar impalpable y pintamos la superficie de la torta (esto es a gusto, yo lo hago porque así les gustaba a mis comensales jaja).

Disculpas, me olvidé de las fotos del paso a paso pero es muy fácil 😊 Espero les guste y puedan disfrutarla.