Merluza con salsa de verduras y anchoas
Sonia Alvarez Caballero @sonita1980
Merluza con salsa de verduras y anchoas
Paso a paso
- 1
Pelar todas las verduras y picarlas.
- 2
Sofreír las en una sartén, una vez estén pochadas añadir 4 anchoas hasta que se desagan.
- 3
Una vez desechas añadir un chorrito de tomate frito, al rato añadir 2 vasos de caldo de pescado.
- 4
Retirar y batir la salsa, una vez batida añadir la salsa a una cazuela y poner por encima las rodajas de merluza y dejar cocer durante 15min.
- 5
Dejar reposar...y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Alvarez Caballero le encantará ver cómo quedó.
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