Pastel de puré y plátano
Paso a paso
- 1
Poner a sancochar las papas y cuando estén suaves triturarlas colocarle mantequilla y un poquito de sal.
- 2
Picar la carne y el pollo en trocito y cocinarlo con pimentón, cebollín, salsa de soya, inglesa de ajo y una cucharadita de mostaza.
- 3
Picar el plátano puede ser en tiras o redondo y freír.
- 4
Si no se tiene horno puede buscar una olla colocar una capa de puré de papa luego una de carne y pollo después otra capa de puré y otra de plátano rallar queso y poner en la hornilla de la cocina hasta que dore un poquito.
- 5
Si se tiene horno en vez de colocarlo en una olla se puede colocar en un refractario y meter en el horno por 15 minutos hasta que gratine.
- 6
Se puede acompañar con ensalada capresa.
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