Bizcocho de Baileys
Paso a paso
- 1
Ponemos a precalentar horno a 180º con calor arriba y abajo.
- 2
Mezclamos la mantequilla que tiene que estar blanda con el azúcar hasta que quede espumoso. Le vamos agregando los huevos uno a uno batiendo bien entre uno y otro.
- 3
Añadimos la levadura tamizada con la levadura y el pellizquito de sal y lo mezclamos todo bien con una espátula.
- 4
Por último le añadimos el Baileys y lo mezclamos bien todo hasta que quede perfectamente integrado.
- 5
Engrasamos un molde con mantequilla y harina y vertemos en él la mezcla. Lo metemos en la bandeja central del horno unos 50 o 60 minutos dependiendo del horno, comprobar con un palillo de todas formas.
- 6
Una vez pasado el tiempo se saca del horno, se deja reposar unos 10 minutos y se desmolda.
- 7
Decorar con azúcar glass (opcional)
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