Lomo de cerdo a la manzana
Angeles Javierre Corona @cook_14496128
Paso a paso
- 1
Se empanan los filetes de cinta de lomo con los polvos que tiene la crema de champiñones. Se fríen, no hace falta que se hagan mucho porque luego se van a cocinar y sino se quedan secos.
Se van haciendo las cebollas en juliana, se les pone un poco de sal, cuando estén echas se les añade los filetes.
- 2
Se les echa el litro de zumo de manzana, si han sobrado polvos de empanar de le echa también, ya que espesa la salsa. Se corrige de sal y se deja cocer 1/2 hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angeles Javierre Corona le encantará ver cómo quedó.
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