Sopa armenia de repollo (Thermomix)
Sencilla y riquísima.
Paso a paso
- 1
Triturar el ajo 2 sg velocidad 7.
- 2
Añadir el aceite y la cebolleta, sofreír 3 minutos, temperatura 120, velocidad 1.
- 3
Incorporar el tomate y sofreír 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
- 4
Añadir el repollo, el caldo, sal y pimienta, y programar 40 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda y velocidad 1. Añadir el perejil picado y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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