Arroz con Pollo

Plato de arroz seco, típico de las abuelas, que gustará a los más carnivoros.
Arroz con Pollo
Plato de arroz seco, típico de las abuelas, que gustará a los más carnivoros.
Paso a paso
- 1
Sellar la carne en una paellera y reservarla.
- 2
Sofreír la verdura picada en la paellera (primero la cebolla, después el pimiento y el tomate troceado y pelado. Disolver el azafrán en el caldo.
- 3
Consumido el tomate, añadimos el arroz en forma de cruz, y lo mezclamos y tostamos. Disolvemos el azafrán en el caldo caliente y lo vertemos al arroz y lo movemos, que hierva lo que diga el paquete que suelen ser 15 o 16 minutos. Añadir el sobre de paellas. Añadimos las partes más grandes del pollo, los muslos y contramuslos.
- 4
A falta de 10 minutos, añadir el resto del pollo.
- 5
Cuando esté, reposar 3 minutos
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