Ñoquis rellenos (salsa crema de verdeo)
Hoy les quiero compartir esta receta que es un 10, fácil e ideal para esperar a alguien con una rica receta!
Ñoquis rellenos (salsa crema de verdeo)
Hoy les quiero compartir esta receta que es un 10, fácil e ideal para esperar a alguien con una rica receta!
Paso a paso
- 1
En agua hirviendo ponemos las papas con cáscara, una vez listas las sacamos, dejamos enfriar y quitamos la cáscara con gran facilidad. Con ayuda de un pisa papa hacemos el puré, agregamos 1 huevo y sal a gusto. Mezclamos
- 2
Luego agregamos la harina hasta formar una masa manipulable, en caso de necesitar más harina agregamos a medida que armamos las bolitas
- 3
Armamos bolitas y ponemos el queso. Una vez listas se van al agua hirviendo, dejar unos minutos hasta que floten en la superficie, retirar, colar y pasar al sartén o directamente al plato
- 4
Momento de la salsa! Ponemos aceite en el sartén, primero colocamos la parte blanca del verdeo, cuando esté listo ponemos la verde.
- 5
Agregamos la crema, sal a gusto y listo!
- 6
A disfrutar!!
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