Cebolla rellena de choclo, lentejas y muzzarella 🧅

La foto no le hace justicia 🤭 pero salió muy buena! Pueden ponerle el relleno que más les guste 🪄
Cebolla rellena de choclo, lentejas y muzzarella 🧅
La foto no le hace justicia 🤭 pero salió muy buena! Pueden ponerle el relleno que más les guste 🪄
Paso a paso
- 1
Vamos a ahuecar las cebollas haciendo unos cortes circulares arriba y sacando el relleno con una cucharita.
Picar lo que sacamos de adentro - 2
Picar el morrón, el ajo y saltearlo junto a la cebolla.
Condimentar a gusto y reservar. - 3
Por otro lado, hervir el choclo. También se puede usar choclo en lata
- 4
Mezclar todos los ingredientes en un bowl. En este momento pueden probar y condimentar un poco más
- 5
Rellenar las cebollas hasta la mitad, colocar unos cuadrados de muzzarella o queso cremoso y tapar con más relleno.
Colocar la cebolla en papel aluminio y cerrar, llevar a un horno 200º por 30 min - 6
Abrir con cuidado el papel aluminio y servir.
- 7
A disfrutar! ❤️
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