Alfajores de maicena súper suaves

Ayer fue el cumpleaños de mi marido y me pidió que le hiciera alfajorcitos. Fue la primera vez que los hice y realmente pensé que no saldrían bien, pero en realidad salieron asombrosos!
Alfajores de maicena súper suaves
Ayer fue el cumpleaños de mi marido y me pidió que le hiciera alfajorcitos. Fue la primera vez que los hice y realmente pensé que no saldrían bien, pero en realidad salieron asombrosos!
Paso a paso
- 1
Batir la manteca y el azúcar impalpable hasta que quede cremoso.
- 2
Agregar la harina, la maizena y el polvo para hornear (previamente tamizado) en el bowl donde está la preparación anterior y batir bien.
- 3
Agregar las yemas y los huevos y seguir batiendo hasta que quede la masa.
- 4
Dejar reposar 15 minutos y prender el horno durante este tiempo por 180°.
- 5
Estirar y amasar, cortar las tapitas y colocarlas en la fuente previamente aceitada y enharinada.
- 6
Colocarlos en el horno por sólo 10 minutos y listo! Rellenar con dulce de leche y pasarlos por el coco.
- 7
Una delicia especialmente para acompañar el mate. Espero les haya gustado! ❤️
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