Arroz con leche de almendras
Las recetas de Martuka @cook_2125911
Una receta del clásico arroz con leche apta para intolerantes a lactosa.
Arroz con leche de almendras
-
Laura Gonzalez“Y... Casi llega la presentación. Casi que no quedo jaja... Muy rica. Lo único que yo le agregué salsa de caramelo casera a la preparación. Gracias por la receta!” -
Laura Gonzalez“En proceso...” -
yolandamodrono“Siiii...mucho,pero en lugar de poner azucar quemada por encima yo puse canela..😊😊”
Una receta del clásico arroz con leche apta para intolerantes a lactosa.
Paso a paso
- 1
Se pone en una cazuela el arroz con una pizca de agua, una pizca de sal, las cáscaras de cítricos y la rama de canela. Se lleva a cocer y re remueve con cuchara de madera.
- 2
Se va añadiendo poco a poco la leche de almendras, sin parar de remover, durante 40 minutos a fuego lento, para que vaya soltando el almidón.
- 3
Una vez transcurridos los 40 minutos, se añade el azúcar y se deja que cueza otros 5 minutos más.
- 4
Se vierte en boles individuales y se deja enfriar. Se puede espolvorear con azúcar morena y quemar con un soplete para caramelizar o bien espolvorear con canela molida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las recetas de Martuka le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/230164
Profesora de química y entusiasta de las combinaciones y mezclas. Bloguera cocinera en www.lasrecetasdemartuka.com científica en www.tukimica.blogspot.com.es y gastrónoma en www.rutamartuka.blogspot.com.es
Leer más Recetas similares
-
Arroz con leche de almendras Arroz con leche de almendras
Hoy os traigo un arroz con leche, realizado con leche condensada de almendras (Almendrina), decorado con escamas de chocolate y una cereza confitada.
-
Arroz con Leche de Almendra Arroz con Leche de Almendra
El arroz con leche es un postre típico de mi tierra, Asturias. Uno de esos postres que, antaño, rara vez se podía comer y se reservaba para días especiales. Uno de esos platos que llenaban la casa de unos olores que presagiaban una"fartura" (como se dice aquí) ya que solíamos reservar estómago para comer mayor cantidad de postre. Quien viene a Asturias y lo prueba, se enamora de este plato. Tan sencillo y, en la actualidad, tan barato de hacer, que una vez se aprende a hacerlo, no paras de cocinarlo. Cómo no, un arroz con leche, pero vegano, o sea, leche de almendra.Pues bien, esta es la receta de mi abuela que quiero compartir para que también podáis disfrutarla y la comparto en esta sección de #cocinafamiliarSi quieres ver la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=ELvmueKzmdISi quieres hacer tu propia leche de almendra:https://www.youtube.com/watch?v=C01vL7HEiw8
-
-
-
Arroz con leche (probando recetas😉) Arroz con leche (probando recetas😉)
Que puedo hacer un buen arroz con leche, primera vez que hago, aprobado por mi marido y mi hija que aman este postre.
-
Arroz con leche con merengue Arroz con leche con merengue
Esta receta es familiar espero que les guste!
Victoria Quinche -
Arroz con leche, mango y almendras Arroz con leche, mango y almendras
Una mezcla increíble dulce y fresca.
-
-
Arroz con leche Arroz con leche
Un delicioso arroz con leche sencillo pero muy ricoo, espero que os guste tanto como a mí 😄
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/230164
Comentarios