Pimiento Morrón Relleno de Ceviche de Atún
Pimiento Morrón Relleno de Ceviche de Atún
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar los ingredientes que se van a utilizar
- 2
Preparar el Arroz instantáneo
- 3
Cortar los 3 jitomates en cuadros chicos y medianos, la cebolla en plumas y las aceitunas en cuatro partes.
- 4
Vaciar en una sartén mediana el atún, el jitomate en cuadritos, la cebolla en plumas, las aceitunas y el perejil.
- 5
Mezclar todo suavemente a fuego medio
- 6
Partir la parte superior de pimiento
- 7
Una vez que el atún con los vegetales estén sacando su jugo, agregar el limón o limones y la cucharadita de aceite de oliva junto con la sal que deseen.
- 8
Una vez que todos los ingredientes resalten sus sabores rellenan el pimiento rojo con la mezcla.
- 9
Sirven el arroz con tomate en un toper pequeño cilíndrico, lo llenan, lo comprimen y lo voltean para que el arroz de su efecto circular.
- 10
Agregan el aguacate y una hoja de perejil como se muestra en la imagen y LISTO!
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