Esta receta la vi acá en Cookpad de Ma Luján y me tentó mucho ya que nunca había hecho con bondiola...siempre hago con lengua...y quise probar! Quedo de re chupete! Deliciosa!!! Prueben! #bondiolaalavinagreta

De la huerta coseche 2 berenjenas que eran muy chicas y decidí aprovecharlas haciendo un escabeche

Comida de olla rápida 30 minutos. #DelantalDorado, #Olla, #Mercado

Les comparto ésta manera de marinar la carne, para los vegetarianos se puede hacer lo mismo con tofu, es ideal para preparar varias bolsitas cuando tenemos tiempo y luego sacamos del frezzer cuando no sabemos ni que cocinar por la falta de tiempo o ganas , lo acompañamos con unos vegetales o arroz o con lo que quieran!!! Queda muy rico y muy práctico . Miren hasta el final de la receta que muestro fotos de como quedó

Gracias a mi hermana @silvia mi inspiradora por la receta

Son tan ricos, que deberían ser parte de nuestro menú más seguido.

Estuve ojeando varias recetas y esto fue lo que salió , quedo delicioso , nosotros lo acompañamos con arroz blanco

Bueno se vino el inventoooo 🤣🤣🤣🤣 Quiero integrar ajo a mi alimentación diaria ya que he leído de sus espectaculares beneficios para nuestra salud. Como la verdad no lo como a diario quise hacer algo para tenerlo a mano y agarrarlo así rapidito😍😍 Así que estuve mirando como fermentarlo ya que estoy con todo esto de los probióticos y vida saludable 😅😅 Vi la fermentación en agua y sal ( como el Chucrut que me encanta) o en miel y dije...voy a probar esta que debe estar buena! Y también invente agregando clavo de olor y jengibre ya que los dos tienen excelentes propiedades también! Ya veremos como queda en 1 semana ( porque aparte demora menos que en salmuera! ) pero ya quisiera tenerlo a disposición para mi salud💯