Paso a paso
- 1
Dejar en remojo los garbanzos por 12 horas mínimo. Pasado ese tiempo, escurran el agua que sobra.
- 2
Poner los garbanzos, la sal, el agua, los condimentos y el aceite en la procesador o minipimer.
- 3
Una vez procesado todo agregar la harina, mezclar y pasar a un recipiente. Llevarlo a la heladera o freezer unos minutos hasta que esté frío (va a lograr que sea más fácil armar las milanesas)
- 4
Una vez frío, poner en una fuente pan rallado y con una cuchara armar las milanesas sobre el mismo pan rallado. De todas formas van a estar frágiles las milanesas por lo que hay que ayudarse con una espátula para luego levantarlas.
- 5
Una vez echas pasar a una placa para horno con aceite en aerosol a horno medio.
- 6
Consejos: cuando armen la forma de la milanesa en el pan rallado no las den vuelta para empanar, espolvoreen sobre el lado que queda hacia arriba el pan rallado así no se rompen. una vez en el horno ya se unen y no se parten ni rompen ni ahí. Que las disfruten!
Recetas similares
-
Milanesas de Nabo Milanesas de Nabo
Me inspiré en la receta de @clemefircle solo le hice pequeños cambios, me encantaron nunca pensé que quedaría tan rico!!! Sin duda que seguiré haciendo por ser un vegetal muy beneficioso para la salud. Karen Zubiaurre -
Milanesas de carne picada Milanesas de carne picada
#delantaldorado Esta receta la aprendí a hacer en Cookpad y hoy la preparo con mi toque mi personalidad queda deliciosa. Silvana Nuñez Diaz -
-
Milanesas de Garbanzos Milanesas de Garbanzos
Está bueno agregar nuevas recetas a nuestra dieta, son muy sanas :)La Cocina De Nahuel
-
-
-
Milanesas veganas de garbanzo con papas al horno Milanesas veganas de garbanzo con papas al horno
Un accidente... Iba a hacer milanesas de seitán y por error puse harina de garbanzos... Era un día difícil... Jeje#milanesa Vic Ottati 🌱 -
Milanesas de jamón y queso Milanesas de jamón y queso
Que linda la #primaveracookpad 🫶🏼💗 en casa vamos variando las cenas y almuerzos para comer cosas más frescas y livianas! Estás milanesas para mi son la opción perfecta para comer algo rico y liviano con una ensalada 🙌🏼 además son muyyyy rápidas! Marina Oronoz -
Milanesas de soja y lentejas Milanesas de soja y lentejas
Quedé fascinada con la receta 🤩,la vi en YouTube en el canal de Soyvelen recomendada por mi amiga de Cookpad @soldeinvierno(gracias por todo los piques que me has dado Sandri sos una genia💯💯💯) tenía muchas ganas de probarla porque si me llegaba a gustar me facilitaría mucho mis almuerzos en el trabajo. Se le parecen bastante a las de carne de vista no lo creen??? Yo cuando las vi terminada no lo podía creer me enamoré de esas milas🤣.De sabor quedan riquísimas, les cuento que las veces que usé soja texturizada siempre le sentí su sabor, no es que me desagrade pero no es un gusto realmente exquisito . En las milanesas no se le siente para nada y fue lo que me encantó de la receta ya que no quedan fuertes y realmente si no te dicen que es soja ni cuenta te das😅, por lo que entendí el secreto o tips está en que la soja se hidrata con una cucharada de vinagre y eso es lo que cambia totalmente el sabor. Les comparto la receta el único cambio que les hice fue la harina ya que ella usó común y yo usé de avena. Karen Zubiaurre
Más recetas
Comentarios (5)