Tarta cremosa de zapallitos verdes
Súper fácil de realizar, rica y sana!
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos, cortar en cuartos y sacarles las semillas. Hervirlos 15 minutos aproximadamente o hasta pincharlos y sentirlos blandos. Cortar las cebollas en cuadrados chiquitos y rehaogarlas con un poco de sal.
- 2
Colar los zapallitos, y colocarlos en un bowl. Agregarles las cebollas cocidas y pasar todo por el mixer o multiprocesadora. Agregarle la sal, pimienta y condimento.
- 3
Ponerle los huevos, y un poco de queso mantecoso en trozos pequeños. Pasarle de nuevo el mixer hasta que quede una pasta media líquida verde clara.
- 4
Precalentar el horno, agarrar un molde de tartas ponerle una tapa de pascualina, y encima ponerle el relleno. Hacer lo mismo con la otra tapa, y así tendremos dos tartas.
- 5
Cocinar a fuego medio durante 25 minutos aproximadamente.
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