Bizcocho de Natas

Esta es una receta de la Cocina Cántabra y de la Cocina Manchega. Es un bizcocho especial, ya que la masa se mezcla con la nata de hervir la rica leche de la región. Es muy suave, distinto y delicioso.
Bizcocho de Natas
Esta es una receta de la Cocina Cántabra y de la Cocina Manchega. Es un bizcocho especial, ya que la masa se mezcla con la nata de hervir la rica leche de la región. Es muy suave, distinto y delicioso.
Paso a paso
- 1
Batir la nata, reservar.
- 2
Batir las claras a pto nieve, cuando estén duras agregar el azúcar en forma de lluvia.
- 3
Agregar las yemas a cucharadas y luego la nata.
- 4
Añadir un papelito de gaseosa de cada color y un sobre de levadura royal.
- 5
Terminar y verter en el molde engrasado y hornear de 30 a 35 minutos.
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