Hola buenos días 👋👋👋. Me inspiré en la receta de @jonmichelena, le hice mínimos cambios porque no tenía todos los ingredientes que usó él! Me encantó como quedó es muy rápido de hacer y está buena la idea como para variar un poco y comer algo bien diferente y sabroso🤤

Hace días estaba con ganas de comer unos fideos con salsa y camarones. Me encantan!

Un almuerzo rápido y distinto

Conocí la receta por un amigo que hace un tiempo se ha convertido en vegano! si, aunque parezca raro -pescado? un vegano?- ha sabido incorporar los nutrientes marinos a su alimentación. Personalmente siempre los preferí al ajillo, pero la combinación me llamó mucho la atención (ya que no soy muy adepto a la polenta).El salteado se me ocurrió hacerlo por agregarle más vegetales a la receta y cortarlos de otra forma que los vegetales que van al vapor.Es una deliciosa receta para compartir y alimentarse lo más sano posible!El punto de los camarones es fundamental.